鱼豆腐斩拌机-诸城瑞恒机械公司-鱼豆腐斩拌机

夏季保养斩拌机方法

一、本机应由人员操作，并能熟练掌握该机的基本技能。

二、开机前必须检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无异物，切忌将其带入锅内。

三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。

四、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

斩拌机是大家所熟悉的一款设备，---用，那么，这款---的设备有什么特点呢？我们一起来看一下。

       1.斩拌机是用不锈钢为原材料制作的，它的结构紧凑，造型美观，易清洗。

       2.高速斩拌机的主要部件采用的是加工中心加工，---了加工的精度。

       4.该设备选用的是进口轴承，电机符合欧标，抗过载能力强。

       5.该设备的转速---4500转，---的提高了乳化效果，使得产品的出品率更高。

       6.该设备的刀尖与斩锅的间隙小于2mm。