河北鱼豆腐设备-诸城瑞恒机械厂-鱼豆腐设备生产

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鱼豆腐设备推料系统采用液压传动，小型白条鸡切丁机可单独调节压力和速度。进口白条鸡切块机价格低，物料通过液压油缸进行前后往复运动。

切块机同时电机带动刀轴，刀与物料接触并完成切割动作。切丁机安全防护性能好，切块机价格低切割零件拆卸简易，切块机易于清洗。适合将带的禽类---切成块(丁)状，鱼豆腐设备生产，切块机价格低切刀速度可通过电机调速进行调节。

豆腐干含水率为豆腐的40%- 50%。其制作方法如下:

(1)备料。黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，河北鱼豆腐设备，桂皮15克，姜丁25克，鱼豆腐设备操作，香葱15克，味精10克。

(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，全自动豆干机价格，然后磨成浆，滤渣后备用。

(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。

(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，绵阳豆干机，当浆温降至70~c左右时上包。